突然ですが、あなたは梅酒が好きですか？
私は大好きで、妻に作ってもらったりしています。
でも、梅酒を作るときには、法律に気をつけないといけないと聞きました。
それは、梅酒も酒税法の対象になるからです。
自家製の梅酒を作ることは違法ではないと思っていました。
実際、自家用の梅酒を作ることは問題ありません。
では、友達や近所の人に梅酒をあげるのは大丈夫なのでしょうか？
私たちの家でも、友達に梅酒をあげています。
この記事では、梅酒に関する「はてな」について分かりやすく説明します。
【もくじ】
１）梅酒を作るときに知っておきたい法律
２）梅酒を作ってもいい場合とダメな場合
３）梅酒は友人・近所にホントに差し上げられないのか？
１）梅酒を作るときに知っておきたい法律
梅酒を作るときには、ある法律の規制があります。
聞いたことがあると思いますがいったいなんでしょうか？
正解は・・酒税法です。
酒税法では、酒類を製造するときには、国に許可をもらわないといけません。
許可をもらわないで酒類を製造すると、罰金のみならず、懲役になることもあります。
では、梅酒は酒類になるのでしょうか？
正解は、なります。
ただし、梅酒を自宅で作る場合、特例として認められているんですね。
消費者が自分で飲むために、アルコール分20度以上のもので、かつ酒税が課税済みのものに梅や砂糖を混和する場合、新たな酒類の製造とはみなされないんです。
ただし、この梅酒を販売することは禁止されています。
したがって、自家製の梅酒を作ること自体は違法ではありません。
ただ、それを販売することは違法となります。
この点に注意が必要ですね。
下記の条文にその旨が記されています。
２）梅酒を作ってもいい場合とダメな場合
梅酒は酒類になるということはわかりました。
それでは、梅酒は他者にお願いして作ってはいけないのでしょうか？
正解は場合によります。
梅酒を作ってもいい場合とダメな場合があります。
梅酒を作ってもいい場合は、自分や家族が消費するために作る場合でしたね。
これは、酒税法の中にある「みなし製造」という規定によるものです。
みなし製造とは、酒類を製造するとみなされない場合のことです。
酒税法では、自分や家族が消費するために、少量の酒類を作ることは、みなし製造として認められています。
そのため、自分や家族が飲むために、梅酒を作ることは、違法ではありません。
酒税法第四十三条第一項（みなし製造）
酒類に水以外の物品（当該酒類と同一の品目の酒類を除く。）を混和した場合において、混和後のものが酒類であるときは、新たに酒類を製造したものとみなす。ただし、次に掲げる場合については、この限りでない。
では、梅酒を作ってはいけない場合は？
さきほど出てきたように売る場合です。
では、贈ったり、譲ったりする場合はどうでしょうか？
実はこの場合も原則的にダメなんです。
売るために作るのはわかるけど、現実問題として、自家製梅酒をプレゼントされた人も少なくないはずです。
この点についてはもくじの３）であらためて触れますね。
一応、NGということで話を進めていきますね。
これは、酒税法の中にある「無許可製造」という規定によるものです。
無許可製造とは、国に許可をもらわないで酒類を製造することです。
酒税法では、無許可製造は、罰則の対象になってしまいます。
そのため、梅酒を売ったり、贈ったり、譲ったりすることは、違法になります。
この点は注意が必要ですね。
酒税法第五十四条第一項（無許可製造）
第七条第一項又は第八条の規定による製造免許を受けないで、酒類、酒母又はもろみを製造した者は、十年以下の懲役又は百万円以下の罰金に処する。
３）梅酒は友人・近所にホントに差し上げられないのか？
この点につき、調べれば調べるほど、諸説あり、わたしが個人的に下した結論を紹介しますね。
あくまでも、わたしの考えなので責任は一切負えませんのであしからず。
それではその内容というのは…
自家製の梅酒についての規定は、日本の酒税法に基づいていますよね。
この法律により、以下のような解釈をしました。
・自家製の梅酒は、個人やその家族が楽しむために作られるべきですよね。
・友人や知人に振る舞う（無償で提供する）ことは許可されています。
・しかし、有償は当然のこととし、無償で譲渡所有権を移転すること（差し上げること）は禁止されていると思います。
つまり、友人等に振る舞う（梅酒でもてなす）ことはOKでも差し上げる（タダで所有権を移転する）ことはNGという結果です。
現実との乖離はあると思いますが…。
もしよかったらあなたも考えてみて下さいね。
この問題は通達が出たり国家での答弁があったりとかなりグレーなんですよ。
参考は コチラ↓
友人に自家製梅酒を振る舞ったら、「密造してんの？」と言われました。梅酒を作るのは「酒税法違反」なのですか？ | その他税金 | ファイナンシャルフィールド
自家製の梅酒は違法になる？酒税法は？ - NONBE～ノンべ～
【自家製梅酒】は違法なのか「知っておきたい酒税法と楽しみ方」 | BAR skyysouブログ
まとめ
梅酒は自分で作ると美味しいし、楽しいですが、法律には気をつけましょう。
梅酒を作るときには、自分や家族が消費するために作ることは大丈夫ですが、売ったり、贈ったり、譲ったりすることは許されていないこと？だと思われます。
友人・近所の人にプレゼントすることについては、現実と乖離し微妙なのになっていますが、もしよかったらあなたも考えてみて下さい。
